Kupus - omiljena kultura. Ovo je jedno od rijetkih povrća koje se može uživati tijekom cijele godine. Tijekom zime vrtlari koriste peludne kasne sorte sakupljene na kraju jeseni. Uzgoj kasnog kupusa prakticiraju uzgajivači povrća iz različitih regija Rusije. Za one koji još nemaju takvo iskustvo, važno je razumjeti osobitosti tehnika uzgoja ove kulture. Započinjući povrtnjak potrebno je saznati - kada se sadi kasni kupus, kako se pravilno brinuti za nju i kako održati usjev do sljedeće sezone.
kasne sorte kupusa
- Značajke kasnog kupusa
- Popularne sorte
- Moskva kasno
- Snjeguljica
- Valentine F1
- Agresor F1
- Zimovanje
- Amager
- Značajke uzgoja metode sadnje kasnog kupusa
- Priprema sjemena i datum sjetve
- Sadnja sjemena na sadnicama
- Briga za sadnice
- Presađivanje sadnica u gradu
- Neraskidiv način uzgoja kasnog kupusa
- Briga o kasnom kupusu u vrtu
- Organizacija režima navodnjavanja
- Hranjenje kasnih sorti: obilježja
- Podmornica
- Tretman od štetočina
- Prevencija bolesti
- Žetva
Značajke kasnog kupusa
Kasne sorte kupusa imaju nekoliko razlika i prednosti. Jedna od značajki je dugo razdoblje sazrijevanja,to je 125-160 dana. Mačke se razlikuju u velikim veličinama i teže prosječno 3-6 kg. U takvim kulturama obično postoji veliki izlaz. To treba uzeti u obzir kada raste - sadnica bazu kasno kupusa u vrtu pod shema 50x70 ili 60x80 cm. Vilice se razlikuju po visokoj gustoći i gruboj strukturi.
Prednosti kasnog kupusa:- otpornost na mraz;
- veliku masu močvara;
- visok prinos;
- otpornost na trulež;
- univerzalnost primjene;
- dugi rok trajanja - kasne sorte leže 6-9 mjeseci.
Popularne sorte
Ruski vrtlari odavno se ističu među sortama kasnog kupusa. Vrijedi ih upoznati s onima koji se još nisu odlučili za izbor.
Moskva kasno
Visokokvalitetna domaća uzgojna vrsta. Kabine su ravne, izvana svjetlo zelene, u unutrašnjosti - bijele. Struktura glava je vrlo gusta, listovi su kruti. Težina vilica - 6-7 kg kultura se ne boji mraza, ne zahtijeva puno pažnje kada se uzgaja otporne na bakterijsku infekciju i truleži.
Snjeguljica
Vrijeme dozrijevanja je 155-170 dana. Čepovi nisu jako velike, težine do 3kg izvana i iznutra bijele boje za taj razred i dobio ime. Snjeguljica je dobre kvalitete - traje 6-7 mjeseci bez gubitka okusa i merchandising kvalitete.
Zrno kupus snježna
Valentine F1
Agresor F1
Hibrid nizozemskog podrijetla, karakteriziran visokim prinosima i nepretencioznim djelovanjem. Ova sorta se odnosi na srednje kasno, jer očnjaci dosežu tehničku zrelost 125 dana. Težina glave varira u 3-4 kg. Na okusu sočnog kupusa, hrskava, slatka. Skrovište ne puca i dobro je očuvano.
Zimovanje
Amager
Amager sazrijeva 155-170 dana, ako računate od trenutka kada su stepenice počele. Povrće cijeni otpornost na sušu i visoke temperature ljeti. Ova se sorta često koristi za fermentaciju zbog ugodnog okusa i sočnog sadržaja. Težina vilice doseže 3-4 kg, unutarnja šupljina je srednje veličine, struktura je gusta. U kupusu sorte Amager, letak je manji nego u drugim kasnim varijantama, zbog čega je gore navedenoindeks prinosa - 6 kg /m2.
Ocjena Amager
Značajke uzgoja metode sjemena kasnog kupusa
Kasne sorte kupusa često se uzgajaju putem sadnica, s iznimkom uzgajivača povrća iz južnih geografskih širina. U srednjoj stazi i sjevernim dijelovima zemlje, kultura jednostavno nema vremena proći cijelo vegetacijsko razdoblje na krevetu u kratkom roku. Gurmanski ljudi razumiju da je u stakleniku ili kod kuće lakše brinuti se za sadnice nego na otvorenom.
Datumi pripreme sjemena i datum sjetve
Vrijeme početka sjetve određuje svaki uzgajivač povrća, uzimajući u obzir osobitosti klime na svom području. Prvo, potrebno je odrediti kada dolazi pogodno vrijeme da se sadnice sade u otvorenom tlu, a zatim oduzmu 45 dana od tog datuma. U ovoj dobi sadnice kasnog kupusa spremne su za presađivanje u grad. Također, treba imati na umu da klijavost sjemena ide od 4 do 6 dana.
Pažnja! Ljudi srednjih godina obično posijaju kupus sadnicama krajem ožujka, pri čemu se transplantacija u otvorenom tlu provodi sredinom svibnja, a žetva se bere u trećoj dekadi rujna.
Sjeme mora biti dezinficirano prije sijanja, jer mogu sadržavati spore gljivica, virusa i bakterija. Slijetanje materijala se stavlja u otopinu mangana, zagrijanu vodu do 50 stupnjeva, nekoliko minuta. Zatim se sjeme ohladi. Neki vrtlari preporučuju da ih potopite u stimulator rasta kako biste povećali sličnost. Nakon opisanih manipulacija, materijal za slijetanje se sušina ubrusu i koristi po dogovoru.
Sjetva sjemena na sadnice
Prije početka sjetve potrebno je pripremiti tlo. Kupus dobro raste u hranjivom tlu s neutralnom kiselinom. Za uzgoj sadnica prikladan supstrat, sastavljen od komponenti:
- treset;
- kompost;
- prevjes;
- pijesak.
Travnati treset može se koristiti, ali njegov udio u mješavini tla ne smije prelaziti 10%. Također, u podlozi je potrebno dodati drveni pepeo - na kantu zemlje dovoljno 1-2 čaše mineralnog dodatka.
Pažnja! Podloga se mora dezinficirati. Najlakši način da to učinite je da ga bacite s malo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Za uzgoj sjeme kupusa bit će potrebna kutija visine ne veće od 10 cm. Napunjen je tlom pripremljenim 2/3. Tlo se vlaži, a brazde se izrađuju na površini. Raspored sjemena u spremniku za sjeme - 3x5 cm. Zatim je spremnik prekriven staklenom kupolom ili celofanom. Na sobnoj temperaturi stube će se pojaviti za 3-5 dana.
Njega sadnica
Sadnice kupusa
Nakon što su na površini zemlje otkrivene osjetljive klice, kupola je uklonjena, a ladica prebačena na svijetlo mjesto s temperaturom od +8 do +15 stupnjeva. Nepridržavanje ovih zahtjeva dovest će do intenzivnog rasta stabljika.
Pikotipovi sadnica provode se u fazi dva lišća, otprilike 10-12 dana nakon pojave stepenica. Biljke se pažljivo presađuju u odvojene spremnike koristeći isti sastavtla U budućnosti, skrb za sadnice uključuje:
- pažljivo zalijevanje dok se gornji sloj supstrata suši;
- izradu prve mineralne gnojidbe 2 tjedna nakon branja;
- ako je potrebno, za osvjetljavanje sadnica fluorescentnom svjetiljkom.
Važna faza njege - stvrdnjavanje sadnica. U 2 tjedna prije procjene transplantacije biljaka na krevetu, počinju ih navikavati na vanjske uvjete. Čaše se svakodnevno uzimaju na otvorenom, postupno povećavajući vrijeme šetnje.
Presađivanje sadnica u gradu
Kada uzgajate kupus, morate se strogo pridržavati pravila plodoreda. Ne možete dvaput posaditi usjeve na istom mjestu. Među prethodnim kulturama ne smije biti rodbine obitelji križa Križa. Najbolje mjesto za sadnju je visina, jer kupus ne voli stagnaciju vlage u blizini korijena. Idealno mjesto je otvoreni prostor ispunjen suncem.
Priprema za kupus za slijetanje unaprijed. Ona se probavlja i gubi. Ako u jesen ne unosite gnojivo i mineralna gnojiva u tlo, onda u svaki dobro postavljen:
- superfosfat - 30 g;
- amonijeva salitra - 5 m;
- čašu pepela; Kompost - 200 g.
Utičnice u žličici kasnog kupusa,i swingeri su veliki, tako da svaka biljka treba veliko područje za hranjenje. Važno je pridržavati se plana sadnje i saditi sadnice na udaljenosti od 50-60 cm jedna od druge i ostaviti najmanje 70 cm između redova.
Pažnja! U prvim danima nakon transplantacije, biljke su pod stresom i trebaju skrb. Ako prognostičari predviđaju mraz, potrebno je pokriti kupus s netkanim materijalima ili rezanjem plastičnih boca.
Nepečeni način uzgoja kasnog kupusa
Stanovnici južnih regija preferiraju način uzgoja kasnog kupusa. Povoljno vrijeme za sjetve - krajem travnja ili početkom svibnja, odabire se pojedinačno, uzimajući u obzir vremenske uvjete.
Sjetva sjemena provodi se u vlažnom tlu prema shemi od 50x70 cm do dubine od 2-3 cm. U svakoj bušotini pošaljite 3 sjemena u slučaju, ako ne svi će pasti. U budućnosti će se ukloniti višak klica, ostavljajući najjače i najrazvijenije. Nakon sjetve, kreveti su pokriveni spunbondom kako bi se ubrzao izgled stepenica.
Briga o kasnom kupusu u vrtu
Uzgoj pokojnog kupusa ima nekoliko osobitosti. Na primjer, ova je kultura zahtjevna za kvalitetu navodnjavanja. Biljke tvore velike utičnice i teške pruge, tako da im je potrebna više vlage i hranjivih tvari.
Organizacija režima navodnjavanja
U prvih nekoliko dana nakon presađivanja sadnica u gradu vlažni kreveti se proizvode umjereno, ali često - svaka 2 dana. Nadalje vodi vrijeme - kad je hladno, kupus se zalijeva jednom tjedno. uljetnih mjeseci, kada se stupac termometra podigne na +25 stupnjeva i više, učestalost navodnjavanja se povećava. Ispod svakog grma prelijte 7-8 litara vode.
Njega sadnica kupusa
Pažnja! Kasno kupus dobro reagira na popuštanje tla. To pridonosi protoku kisika do korijena, tako da su bolje razvijeni. Postupak se provodi nakon svakog navodnjavanja i u kombinaciji s uklanjanjem korova.
Hranjenje kasnih sorti: obilježja
Za razliku od ranih i srednjih sorti, kasni kupus se oplodi 4 puta. Posljednje hranjenje ima za cilj poboljšanje težine pletiva. Da biste to učinili, 3 tjedna prije početka žetve, dodajte sumporni kalij u grmlje.
Shema gnojidbe pod kasno kupusom:
Pažnja! Unošenje gnojiva koja sadrže dušik je neprihvatljivo tijekom formiranja kaldrme. Inače, smanjuje se otpornost kulture na bakteriozu i trulež.
Podmornica
Kasne sorte kupusa tijekom vegetacije pokrivaju se najmanje dva puta. Prvi put se to radi mjesec dana nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Tlo je potopljeno do stabljike do razine donjeg lišća. Postupak potiče razvoj korijenskih procesa, koji blagotvorno djeluju na ishranu bilja i daje im stabilnost. Po drugi put, grmovi se zamotavaju nakon formiranja kaldrme. Ponekad se takva potreba javlja neplanirano, primjerice nakon teškog tuširanja.
Tretman od štetočina
Odmah nakon sadnje sadnica u grad, potrebno je voditi brigu o zaštiti mladih biljaka od insekata. Štetočine krava uključuju:
- vrste koje jedu lišće - gusjenice, puževe;
- krastavac krastavac - lisne uši, bijele krilce, križne bube, valoviti žuljevi;
- jesti korijenje - ličinke proljetnih i ljetnih muha, cappuccino.
Iskusni vrtlari ne zanemaruju tretman zasada od štetočina, inače će izgubiti svoj usjev. Odmah nakon sadnje sadnica tresu tlo oko stabljika drvenog pepela, a grmlje raspršuju sapunom ili octenom otopinom. Sredinom ljeta, pelin se koristi za uništavanje insekata. Njezin miris odbija štetočine. Grane korova su položene izravno na krevet.
Ogromne štete na vrtlare uzrokuju puževi. Oni jedu zelenilo i nose opasneinfekcija. Klopke-mamci i prepreke koriste se za njihovu zaštitu. Ako se oko kreveta od kupusa rasprši ljuska, mrvica od opeke ili krupnozrnati pijesak, zgužvani rođaci puževa neće se moći približiti biljkama. Kada narodni lijekovi ne pomažu u uklanjanju štetnika, koriste se bioinsekticidi. Oni su apsolutno sigurni za ptice, životinje i oprašivače insekata, budući da se temelje na bakterijama tla. Pri ulasku u probavni trakt štetočina kupusa, ovi lijekovi paraliziraju njihov živčani sustav, što dovodi do smrti.Kemijski insekticidi koriste se kao posljednje sredstvo ako postoji visok rizik od gubitka usjeva zbog napada štetnika. Kemikalije imaju visoku toksičnost i pomažu brzo uništiti gusjenice, puževe i stjenice. Međutim, ne treba zaboraviti na opasnosti od štetnih tvari koje dugo ne potječu iz kaveza vrtnih kultura. U tom smislu, zabranjena je uporaba kemikalija ako do kraja vegetacije ostane manje od 30 dana.
Prevencija bolesti
- kilograma;
- fuzarija;
- mozaik;
- alternariae;
- peronosporosis.
Preventivne mjere osiguravaju usklađenost s načelima plodoreda. bilo kojiSorte kupusa posađene su nakon luka, repe, tikvica, krumpira, krastavaca ili rajčica. Štetnici su infekcije rootkita, pa je važno pokušati zaštititi slijetanje od njihovih invazija. Za prevenciju bolesti preporuča se prethodno saditi sjeme i supstrat za uzgoj sadnica.
Žetva
Kasne sorte kupusa čiste se krajem rujna - početkom listopada. Mjesec dana prije početka berbe, zalijevanje je oštro smanjeno, inače su pukotine. Nemojte se bojati početka prvih mraza, za neke vrste, utjecaj hladnoće je u korist. Kachani, koji su na sebi iskusili lagani mraz, dobivaju slatki okus.
Poželjno je očistiti glave u večernjim satima, a ne ujutro, kada se na grmlju formira rosa. Kako kasni kupus podrazumijeva dugotrajno skladištenje, presijeca se kočipom i nekoliko pokrivenih listova. Prije polaganja u podrum, glave se suše i pažljivo pregledavaju. Oštećeni štetočinama ili pukotinama otklonjeni su, prije svega se konzumiraju.
Pažnja! Idealni uvjeti za spremanje kupusa - tamna soba s temperaturom od 0 ... + 5 stupnjeva i vlažnosti od 95%.
Skrovište se skladišti na različite načine - stavlja se u kutije od pijeska ili suspendira za sužavanje. Važno je da se vilice ne dodiruju. Drugi način očuvanja kupusa dugo je fermentacija.
Kasne sorte i hibridi popularni su kod stanovnika Rusije. Cijene se zbog visokih prinosa i mogućnosti dugotrajnog skladištenja. Takav kupus je širokse koristi u kuhanju i služi kao izvor vitamina tijekom zime.
