Holstein pasmina krava: karakteristika fotografije

Životinje ove pasmine izbačene su radi dobivanja mliječnih proizvoda, ali kao rezultat toga bilo je krava koje se mogu zadržati da bi dobile više mesa. Danas je Holstein najraširenija pasmina, koja je stekla svjetsku popularnost. Kada su vlasnici sadržaja rijetko nailazili na poteškoće s kravama, iz kojih dobivaju visoke ukuse. Holstein pasmina krava, čije su karakteristike navedene u nastavku, ima mnoge prednosti.

1. Povijest proizvodnje
2. Holstein pasmina krava: karakteristične i karakteristične značajke
3. Proizvodne značajke
4. Tanak sadržaj sadržaja
5. Prednosti i nedostaci
6. Videozapisi. Holsteinska pasmina krava: karakteristika

Povijest izlaza

Sjeverna Amerika smatra se domovinom holštajnskog goveda, ali njegovi preci crno-obojenih krava s velikim uspjehom razvedeni su na zapadu Europe. Te su životinje donesene u Ameriku sredinom XIX stoljeća. Prve krave kupio je poljoprivrednik Winsworth Chener, koji je skrenuo pozornost na visoku produktivnost mlijeka i odlučio donijeti tu kvalitetu na ideal. Plodonosni rad je uspio, kao rezultat toga, osnovano je udruženje uzgajivača koji uzgaja holstein-frizijske krave i izdao knjigu za uzgoj. Godinu dana kasnije, pasmina se proširila na 12 država.

Kanadski i američki stručnjaci promijenili su naziv naslova, ostavljajući samo prvu riječ. Ali u nekim izvorima možete pronaći izvorno ime.

Holstein pasmina krava: karakteristična iosobine

Karakteristično odijelo - crno-raženo. Međutim, možete se susresti s raznobojnim predstavnicima. U početku su se uzgajivači željeli riješiti ove obojenosti, ali tada su se životinje počele smatrati zasebnom pasminom i dobile status uzgoja.

Vanjske značajke koje se mogu napomenuti:

• prisutnost širokog i dugog odjela ramena;
• vene su dobro vidljive na vimenu, velike su;
• široki lumbalni dio;
• tijelo ima klinastu strukturu.

Ključne značajke:

• životinje dosežu visinu od oko 1,5 metara u pramcu;
• odrasla krava može dobiti na težini u rasponu od 600-700 kg, neke krave s intenzivnim tovljenjem teže oko tone;
• za bikove prosječna težina iznosi od 900 do 1200 kg, a težina nekih proizvođača doseže 1500 kg;
• visina odraslog bika iznosi 1,6 metara;
• Junice pri rođenju imaju težinu od 39 do 42 kg kg;
• bik teži od 45 kg do 48 kg.

Proizvodne značajke

Za holstein je karakteristično dati najveću prehranu u usporedbi s drugim mliječnim pasminama. Govoreći o određenim brojkama, oni će ovisiti o klimatskim značajkama regije, kao io hrani. Izraelski stočari stvorili su idealnu ravnotežu za uvjete usjeva, što je rezultiralo time da krave daju oko 10.000 kg mliječnih proizvoda u 365 dana. Postotak masti je oko 3,1%, sadržaj proteina je 3%.

Uzgajivači iz Sjedinjenih Država ne mogu se pohvaliti tako dobrim pokazateljem proizvoda. Ovdje životinje dobivaju oko 9000 kg godišnje, ali postotaksadržaj masti dostiže 3,6%, a sadržaj proteina 3,2%. U našoj zemlji, od holsteina, dobiva se u prosjeku 7.500 kg sa sadržajem masti od 3.8%. Kod krava raznobojnih mliječnih proizvoda, mliječni proizvodi imaju veći sadržaj masti, gotovo 4%, ali dobivaju mlijeko oko 4000 kg godišnje.

Mesni proizvodi imaju delikatan okus i nizak sadržaj masti, što ga čini vrlo popularnim. Proizvodnja jedne životinje nije tako velika i iznosi oko 55%. Mladi bikovi, koji nisu pogodni za uzgoj, šalju se na klanje. Unatoč maloj količini mesa, proizvodi su cijenjeni za okus i klasificirani su kao lean govedina ili govedina. Za bikove karakterizirane brzom skupinom masa za klanje, a do godine njihova težina može doseći 700 kg, ovaj pokazatelj je posljedica brzine mladih životinja. Zbog tog razdoblja reprodukcije počinje u ranim fazama.

Holštajnski proizvođači koriste se kao "pojačivači" pri križanju s drugim pasmama goveda zbog mnogih pozitivnih svojstava vrijednih oplemenjivača. Koristili su ne samo bikove s crnim odijelom, već i crvenu boju.

Tanak sadržaj

Ova pasmina nije nepretenciozna, životinjama se moraju osigurati posebni uvjeti retencije kako bi se izbjegle bolesti poput velikih boginja i drugih. Krave su lako izložene stresu u čijoj su ulozi različiti negativni čimbenici:

• pogrešno sastavljena prehrana;
• snažne varijacije temperaturnog režima u prostorijama za životinje;
• nepravilno mužnje;
• je teškonastavlja netaknutost.

Životinje s uzorkom obično se dodaju u težini, a njihova težina prelazi 55 kg. Stresna situacija može imati negativan utjecaj na zdravlje životinja.

Uz pravilan sadržaj tijekom trudnoće, ne bi trebalo biti problema, a tele se pojavljuje svijetu bez ljudske intervencije. Unatoč tome, stručnjaci preporučuju da se u ovom trenutku posebno brinete o životinjama. Nakon 9 mjeseci, krave se stalno prate. Statistike kažu da se u 99% slučajeva teljenja događa bez komplikacija.

Unatoč visokoj učinkovitosti proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda, moguće je postići takav učinak samo s pravim sadržajem. Prema povratnim informacijama, glavnu ulogu ovdje igra uravnoteženo hranjenje, ako je sve napravljeno ispravno, onda krave daju viši ukus proizvodima visoke kvalitete. Kada pogrešna prehrana smanji mliječne proizvode, opće stanje životinja značajno se pogoršava. Osim hranjenja, krave moraju biti dobro zbrinute, prostorije moraju biti pravovremeno očišćene i ventilirane.

Prednosti i nedostaci

Pasmina Holstein ima sljedeće nedostatke:

• negativan stav prema stresu, koji podrazumijeva gubitak produktivnosti i mase;
• zahtjevna za krmnu bazu - u zimskim mjesecima potrebno je osigurati prisustvo graha i sijena žitarica, niz vitaminskih dodataka. S početkom ljeta životinje će trebati pašnjake s dobrim travnim pokrivačem;
• potreba za održavanjem čistoće u zatvorenom prostoru, inačesmanjuje imunitet;
• usprkos plodnosti i brzom rastućem mortalitetu ostavlja mnogo toga da se želi.

Među pozitivnim osobinama može se primijetiti:

• pokazatelji visoke proizvodnje mlijeka;
• životinje se savršeno prilagođavaju svakom klimatskom okruženju;
• otpornost na bolesti, ako je ispravno zbrinuta;
• krave su čiste.

Video. Holstein pasmina krava: karakteristika