Kruh vlastitim rukama

21. siječnja 2010.

kruh vlastitim rukama


Odjeljak: Stolarski poslovi


Stara, ali mudra narodna poslovica glasi: "Kruh je cijela glava." Ovdje je samo da se zaliha za njegove zalihe - beznadna. Vrlo brzo se svađa i suši, pa čak i plijesni i postaje nesposoban za uporabu. I kao što znate, posebno ukusno svježi kruh. Ali ljudi još nisu pronašli način da produže njegovo skladištenje bez gubitka okusnih svojstava, kao da suše krekere. No, u posljednjem slučaju, ljubavnica brže koristi od beznađa.

Međutim, da ne bi često (ako ne i svaki dan) pećili (ili ne kupovali kruh), ljudi bi ipak uspjeli povećati trajanje svježeg kruha: koji su ovce umotali u čiste ručnike i koji su se sakrili u tamne drvene škrinje. Posljednja ideja konačno je uzela oružje i industrija je počela proizvoditi stolni ili zidni kruh: drveni ili surogatni čelik. Htio sam imati drvenu žlicu i našu obitelj. Ovdje samo da kupi sve nije uspjelo: nema takvih prodaja, onda je novac bio nužniji u vrijeme kada se kruh može kupiti, za nešto drugo.

Tada je odlučio sam napraviti kruh dok je punio ruku u stolarskoj djelatnosti i istovremeno štedio. Osim toga, slučaj se pokazao uzbudljivim.
Kao materijal za košaru za kruh, koristio je ploče od tvrdog drveta iz kutija za smeće izbačene iz trgovine. Kutije su uredno rastavljene, a komadići su naslagani u snop u blizini baterije za grijanje. Otprilike tjedan dana kasnije, sušenje s ručnim planom bilo je preciznije prilagođenorubovi su se razrezali jedan na drugi i, razmazujući ih PVA ljepilom, skupili tri ili četiri komada u male štitove. Stavljaju ploče u štitove s užetom, a štitove stavljaju na ravan stol jedan na drugi i pritisnu hrpu teških knjiga.

Sutradan (nakon posla) zakotrljam površinu štitova za zrakoplov i, označavajući obrise svih dijelova korpe za kruh, popijem ih uobičajenim ručnim slagalicama za djecu. U to vrijeme živjeli smo u privatnom stanu. Pojavila se domaćica i upozorila da će iseliti zbog buke i krhotina. Da bi kruh završio drugim večerima bilo je potrebno i tiho.

Sastavljanje dijelova posude za kruh u jedinstvenu izvedbu na PVA ljepilu i korištenje malih čavala. Nakon sušenja ljepilo sve zglobove i površinu pažljivo "isisan". Zavetna vrata zvonca za zvono su sastavljena od ploča tračnica 15