Češnjak je nezamjenjiv sastojak u mnogim jelima, osobito u konzerviranju, stoga ne čudi da zauzima vodeću poziciju u uzgoju na vrtu. Moderni uzgoj donio mnoge sorte ovog usjeva, koji su podijeljeni u dvije velike skupine: proljeće i zimu. U ovom članku, mi ćemo govoriti o tome kada je datum berbe u 2016, što je razlika između zimskog i sunčanog izgleda da trebate znati kada je kuhanje češnjaka u Sibiru.
- O tamnom češnjaku
- Uvjeti čišćenja
- Tehnologija čišćenja
- Skladištenje
- Video «Čišćenje gurmanskog češnjaka»
O grubom češnjaku
Češnjak je onaj koji je zasađen u proljeće. Datumi slijetanja variraju od sredine travnja do početka svibnja. Dok je zima posađena na parceli u jesen, zimi, razvio je miran sapun i među prvima dao usjev.
Yar kultura ne oslobađa strelicu s lukovicama za razmnožavanje, za razliku od njezina zimskog brata. U isto vrijeme, otporan je i na hladnoću, pa se ponekad može zanemariti pojam i biljka početkom travnja, kada je uspostavljeno samo relativno toplo vrijeme. Ova vrsta sadrži oko 30 čestica u lukovici, koje su raspoređene u spiralu - najmanji oko središta. Istodobno su uvjeti skladištenja proljetnih sorti mnogo puta stabilniji od zimskih.
Koji usjevi ovise o načinu uzgoja i pod kojim uvjetima da rastu. Ljeto je u Sibiru kratko, stoga je potrebno stimulirati biljku za brzi rast i formiranje glave. To je totako da pokušavate posaditi češnjak prije, na niskoj temperaturi, korijenski sustav je dobro razvijen. Nalazi se u gornjim slojevima tla, rijetko prodire duboko, stoga je potrebno ilovasto tlo s neutralnom kiselinom. Prilikom slijetanja, uzeti dobro osvijetljenim, bez vjetra mjesto, s dobrim vlage tla, ali bez pretjeranog stagnacije vode. Ljeti je potrebno tlo tlo progutati zemljom kako bi se uklonili korovi, a vlaga se zadržala duže.
Yar češnjak umnožiti sa zubima, birajući najveće.U ovom slučaju, vrsta skladištenja (topla ili hladna) ovisi o brzini rasta biljke, kao io veličini žarulja.
Kada nema vremena za čekanje usjeva, žarulju morate namočiti 2 sata u laganoj otopini mangana, a zatim umotati u vlažnu krpu i staviti ga u hladnjak 2-3 dana. Time se potiče razvoj korijenskog sustava, što znači da će žetva biti znatno bliža.
Uvjeti čišćenja
Ako je s zimskim češnjakom jasno, kada je potrebno kopati, usmjeriti stanje strelice, onda s proljećem treba pokazati deduktivne sposobnosti. Raspon žetve kreće se od sredine kolovoza do početka rujna, od 20 do 10 brojeva. Signal na činjenicu da je vrijeme za žetvu, ispada da žućkasto lišće. Dodatni simptom je mekani vrat lažnog stabla. Moguće je provjeriti spremnost slijetanja za čišćenje iskopavanjem nekoliko žarulja kako bi se procijenilo stanje vage. Ako je jaka, jaka, bez oštećenja, onda možete kopatižarulje.
Također se možete kretati kroz lunarni kalendar. U kolovozu 2016. najbolje je ukloniti češnjak iz 19, 23, 30 kako bi se žetva bolje sačuvala zimi. Nema potrebe da se dotaknete slijetanja 18. kolovoza, jer će se usjevi držati gore. No, u rujnu 2016. berba će biti prikladna gotovo cijeli mjesec: 2, 3, 8-12, 15, 20-22, 26-29. Napuštanje usjeva imat će 1, 6, 16, 17 i 30 prvog mjeseca jeseni.
Opet, usredotočite se na vremenske prilike, koje su u 2016. prilično promjenjive u sibirskom pojasu.
Tehnologija čišćenja
Skupljanje češnjaka potrebno je u suhim vremenskim uvjetima po mogućnosti rano ujutro ili navečer, kada nije jako vruće. Najprije podignite žarulje iz tla pomoću vilice ili lopate i ostavite da se osuši na krevetu. Tjedan dana kasnije, kada su žarulje dobro zagrijane na suncu, one su postavljene na rešetke kako se ne bi ozlijedile. Ovisi o tome koliko će dobro biti pohranjeni. Možete biljke biljke u bukete od 15-20 glava i objesiti da se osuši na zidu.
Ako se kiša ili vrućina počnu pretvarati u zagušljivu toplinu, trebate pomaknuti usjev pod baldahinom. Primarno sušenje nakon žetve je vrlo važna faza za daljnje skladištenje. Ne dopustite da insekti oštete žarulje ili vrtni alat tako da ne trunu.
Otprilike tjedan dana prije očekivane berbe, prestanite zalijevati trkače. Osušene žarulje su bolje očuvane.
Nakon što kopaju biljke, izrežite korijenje tako da ostanuoko 2 cm, kao i stabljika za držanje 7-8 cm za pletenje ili skupljanje.
Pohrana
Moguće je pohraniti češnjak kada je dobro osušen. Za zimsko skladištenje postoje dvije mogućnosti: topla i hladna.
U toploj metodi žarulje se sastoje od tkiva ili papirnatih vrećica, tako da ima pristup svježem zraku. Možete koristiti kartonske kutije. Kada šireći glave češnjaka iz vrećica, stavite ih na tamno, hladno mjesto.
U hladnoj metodi češnjaka žarulje se polažu na suho, hladno mjesto, kao što su podrum ili hladnjak. Važno je da temperatura zraka ne pređe + 5 ° C.
Možete kombinirati oba tipa skladištenja, kada se od 6 do 8 mjeseci glave češnjaka drže na sobnoj temperaturi, a zatim hladi 2 mjeseca, na primjer u hladnjaku. To se radi kako bi se dodatno stimulirao rast zuba.
Drugi način da se održi dobra žetva u 2016. je podijeliti glave na zube, staviti ih na tkaninu ili bilo koju ravnu površinu na hladnom mjestu. Potiče razvoj korijenskog sustava i pogodan je za industrijsku sadnju češnjaka. Vrlo je važno neposredno prije sadnje na mjestu vlaženja korijena, jer se brzo presuše i umru. Povišena vlažnost zraka pomaže zubima da dođu do turgora, a to pozitivno utječe na početnu prilagodbu biljke na otvorenom tlu.
