Punjenje pekinškog kupusa na otvorenom tlu: kada ga čistiti?

Na domaćim terenima, Pekinški je kupus prilično egzotičan proizvod. I tako se mnogi vrtlari bojali eksperimentirati s njom, preferirajući više poznate ruske ili nizozemske sorte. U međuvremenu, pekinki uzgoj u kući ne zahtijeva ozbiljne napore i posebno znanje. Ako uzmete u obzir kada je najbolje sijati sjeme i kada ukloniti Peking kupus, onda ako želite žetvu usjeva iz kreveta može biti čak dva puta godišnje.

Pekinški kupus u vrtu

1. Vrijeme za sjetvu Pekinski kupus
2. Kako žetvu pekinskog kupusa dvaput godišnje?
3. Pekinki hrani za brzi rast
4. Uvjeti sazrijevanja sorti u različitim sortama
5. Veličina Ruskoga
6. Čaše
7. Lyubasha
8. Šangaj
9. Značajke agrotehnike
10. Metoda sadnog materijala
11. Besprijekoran put
12. Preporuke za žetvu
13. Kako pohraniti pekinski kupus?

Vrijeme sijanja kupusa u Pekingu

Pekinški kupus pripada ranim sortama. U prosjeku, od sjetve sjemena u zemlju do zrenja volova traje od 45 do 70 dana. No, da biste dobili ukusne, sočne lišće i velike pruge, vrijeme je da držite korak s vremenom i značajkama sjetve.

Pekinezer se uzgaja na nekoliko načina. Neki sunarodnjaci skupljaju tijekom cijele godine usjeve iz staklenika ili sadrže vegetaciju u kutijama na prozorskoj dasci. Ostali vrtlari sije sjeme izravno na krevete.Svaki od njih uključuje njezine nijanse:

• Kukuruz u stakleniku dopušten je od kraja ožujka do rane jeseni. Žetva u ovom slučaju dozrijeva za 1,5 mjeseca.
• U otvorenom tlu preporučuje se sijanje sjemena ili u proljeće ili u jesen. U intervalu od 20. travnja do posljednjeg desetljeća srpnja, sjedenje je bolje ne držati, jer za Peking kupus, svjetlosni dan u ovom trenutku je predug. Prekomjerna količina svjetlosti promicat će razvoj strijela i kulture cvjetanja.
• Odgovarajući temperaturni režim za postrojenje je 13-15 stupnjeva. No, kultura neće nestati ni na nižim temperaturama. Čak i na 4 stupnja, sadnice probijaju sjeme i rastu. Međutim, stopa rasta u takvim uvjetima bit će smanjena.

Pažnja! Posljednja točka je posebno važna. Iako je niska temperatura peći i može izdržati, ali ako je mraz regija je još uvijek vjerojatno, bolje je čekati sjemena za sijati.

Pri sjetvi, kao iu slučaju drugih vrsta, važno je ispravno pristupiti izboru mjesta ispod kreveta. Sijati kupus na parceli gdje rastu rajčice, krumpir, mahunarke. Teritorije gdje su se bolje izbjegavale rotkvice, kupus i breze.

Kako žetvu pekinškog kupusa dvaput godišnje?

Po želji i pravilan izbor sorti pekinškog kupusa može se sijati dva puta godišnje. Osim toga, prinos povrća se ne smanjuje. Glavna stvar je da odaberete pravi datum slijetanja, tako da je prvi sjedi dolje nije provedena u hladnom tlu, a na drugom jarku su imali vremena za sazrijevanje.

Sve vrste pekinškog kupusa podijeljene su u tri vrste:

Rani mjeseci Ova vrsta je spremna za čišćenje nakon 40 dana nakon sjetve sjemena.

Srednja klasa. Vegetacijsko razdoblje traje 55-60 dana.

Kasno. Od trenutka sjetve do prikupljanja glave prolazi 70-80 dana.

U većini regija prve dvije sorte odabrane su za sadnju, budući da obje krmače padaju pod povoljne uvjete. No, ako proljeće dođe rano na lokalitetu, a na kraju jeseni dolaze mrazevi, moguće je zasaditi i kasnije vrste.

Nakon odabira sorte, prva sjetva se provodi od 15. travnja do 20. travnja. Istodobno je iznimno važno na vrijeme ubirati usjeve tako da kupus ne počinje cvjetati, što ozbiljno narušava okus kulture. Nakon berbe otkosa, odmah se posija druga serija sjemena. Obično se sijanje odvija između 20. srpnja i 10. kolovoza. Može se malo odgoditi, ali slijetanje se mora obaviti najkasnije do kraja kolovoza. Inače, glave nemaju dovoljno vremena za sazrijevanje.

Voditelj kupusa u Pekingu

Hranjenje pekinki za brzi rast

Kako bi se ubrzao rast i razvoj, potrebno je nekoliko puta tijekom sezone nahraniti nekoliko kupusa iz Pekinga. Prva dorada se provodi dva tjedna nakon sjetve sjemena ili nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo. Kao gnojivo koristi se jedno od sljedećih rješenja:

• Krava za uzgoj tekućine. Za svaku litru vode uzmite oko 100 ml krave i dobro promiješajte.
• Infuzija na temelju korova. Nakon što se nepotrebna vegetacija ukloni iz grada, pažljivoslomiti i položiti u duboku posudu. Tu, sipati vodu na temelju omjera 1 litre tekućine na 200 g slomljenog korova. Otopina se ostavi stajati 3-4 sata.
• Infuzija na pilićima. Suho pileće smeće pogodno je i kao učinkovito dušično gnojivo. U tom slučaju dodaje se suha tvar u omjeru od 100 g legla na 2 litre tekućine.

Tekuće gnojivo se ulije u bazalnu površinu brzinom od 1 litre po grmu. Bez obzira na to koje gnojivo izaberete, morate ga primijeniti nekoliko puta. Kada se proljeće sjemena oplodi tri puta u razmacima od 2 tjedna. Ako je sjetva provedena ljeti, bit će dovoljno dva hranjenja.

Iskusni ljetni stanovnici tijekom polaganja kaldrme savjetuju da grmlje obrade otopinom borne kiseline. U količini od 2 grama takvo sredstvo dodajte u litru vruće vode i temeljito promiješajte. Dodaje se i 9 litara hladne vode. Rezultirajuća otopina raspršiti sve grmlje u izobilju.

Uvjeti sazrijevanja sorti u različitim sortama

Do sada je Pekinški kupus uključivao nekoliko različitih sorti i hibrida. Prema tome, svaka od njih podrazumijeva individualno vrijeme sazrijevanja za pojedine dijelove.

Veličina Rusije

Ruska dimenzija je hibrid koji se pojavio u Rusiji. Vegetativni period kulture duži je nego u prethodnoj sorti. Koze potpuno sazrijevaju 3 mjeseca nakon sadnje kupusa. Ali kasnije, zreli hibrid kompenzira svoje zasluge:

• velika težina glave doseže 3,5-4 kg;
• otpornost na niske temperature;
• hrskava i istodobno sočna lišća s ugodnim okusom.

Čaše

Sorta Kelih odlikuje se prosječnom veličinom glava i hrskavim listovima. Kachan ima ovalni oblik i veliku gustoću. U isto vrijeme lišće ostaje sočno čak i tijekom zrenja i čvrsto zatvara glavu, što potiče dugotrajno skladištenje povrća.

Kaverne se formiraju 65-70 dana nakon pojave prve ljestvice. Na kraju vegetacije takve se kulture pomno prate, jer u dobrom vremenu glave brzo pokreću strelice i počinju cvjetati.

Lyubasha

Sorta Liubasha posebno je tražena među zemljacima zbog okusa i korisnih svojstava. U žutim unutrašnjim listovima pećnice nalazila se velika količina vitamina C, mineralnih elemenata i hranjivih tvari. U sredini glave rastu do 2,5 kg.

Liubasha se odnosi na sorte srednjeg razreda. Dozrijevanje glava ovisno o vremenskim uvjetima događa se 55-70 dana nakon prvih sadnica.

Šangaj

Ova sorta je jedna od najpopularnijih. Odlikuje se velikim, širokim listovima svijetlozelene boje. Ova zelena boja ima suptilne meke žile i nježnu konzistenciju. U prosjeku cachan doseže težinu od 1,3-1,5 kg.

Razred kupusa Šangaj

Prema dospijeću, sorta se smatra prosječnom. Žetvu možete pokupiti nakon 55-60 dana nakon sijanja u zemlju.

Značajke agrotehnike

Ovisno o klimatskim uvjetima u regiji i koristima vrtlara iz pekinškog kupusasadnica ili metoda bez sjemena. Svaki od njih ima svoje prednosti i osobine.

Metoda sadnog materijala

Ova metoda kultiviranja zahtijeva više truda od dacha, ali sazrijevanje kulture odvija se mnogo ranije. Osim toga, grijane sadnice se lakše toleriraju zbog prehlade i bolesti.

Kada se uzgajaju sadnice, sjeme se obično sije u posljednje dane ožujka. Ako se planira ponovna primjena, drugo slijetanje će se održati najkasnije u posljednjem desetljeću lipnja.

Sjetva zahtijeva određene uvjete:

• sjeme se provodi odmah u odvojenim posudama, budući da slikanje može negativno utjecati na rast sadnica;
• posijati sjeme u zemljištu koje se sastoji od tla i treseta, pomiješanih u jednakim omjerima;
• prije sadnje sjemena, obilno zalijte i ekshumirajte zemlju;
• sjeme se zamrzava na dubini od 1 cm;
• nakon sadnje tla ponovno poškropi vodom.

Nakon tih trenutaka, nakon 2-3 dana dolazi do prvih koraka. U ovom trenutku, sadnice zahtijevaju posebnu njegu. Držite kutiju s loncima na prilično laganom mjestu, a ako je svjetlo malo, njegov deficit je ispunjen diodnim svjetiljkama.

Zalijevanje biljaka kao sušenje gornjeg sloja tla. Svaki put, u isto vrijeme, pažljivo požurivajte tlo.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu 25-30 dana nakon pojave prvih klica. Glavna značajka sazrijevanja sadnica je prisutnost 4-6 punokrvnih lišća.

Neregistriranometoda

Glavna prednost ove metode je manja potrošnja snaga i vrijeme potrebno za kultiviranje. U tlu se sjeme sade ili u razdoblju od 15. travnja do 20. travnja ili u prvim danima kolovoza.

Za sjetvu je odabran dobro osvijetljeni dio. Preporučljivo je dati prednost onim tlima gdje križni cvjetovi nisu povećani tijekom posljednje 3-4 godine.

Postupak sijanja provodi se kako slijedi:

Tlo je u ravnini, protjerano je i obilno zalijevano kipućom vodom, a mangan je otopljen u njoj.

Nadalje, na udaljenosti od 30 cm jedna od druge is istom širinom redova, kopanje rupa pod podestom.

U svako mjesto ulijte mješavinu humusa (1 pola litre limenke) i pepela (dvije žlice).

Svaka jažica nakon oplodnje zalijeva se i pusti da prodre duboko u tlo.

U bunarima poslagajte sjemenke, prskajući ih na vrh sloja zemlje u dužini od 1,5-2 cm, a istovremeno ostavite rupu u rupi 3-4 cm, što pojednostavljuje zalijevanje.

Za brže uvijanje klica pokrivača sloja prekrivenog filmom. Pod ovim pokrivačem, sadnice se pojavljuju nakon 4-6 dana od trenutka sadnje. Osim toga, filmski sloj pomoći će u očuvanju usjeva od brojnih štetočina, zaštiti od mraza i jakih kiša.

Zalijevanje sadnica i sadnica sadnica u otvorenom tlu jednom tjedno. Za to se smjestiti i zagrijati na suncu, vodu. Vlažiti tlo u blizini korijena kupusa, kao i lagano sprej lišća. Vježbajte navodnjavanje ležišta pekinškog kupusa isključivo u večernjim satima.

Da bi se spriječili napadi s križnog sjaja idrugi štetnici kreveta obilno pospite pepelom odmah nakon sjetve sjemena i neko vrijeme nakon pojave sadnica. Ako insekti i dalje dolaze do biljaka, preporuča se uporaba narodnih lijekova ili kemikalija Fitomerm, Fury, Kemiophos i drugih.

Preporuke za žetvu

Žetva pekinškog kupusa

Važno je odabrati pravo razdoblje za berbu povrća prije vremena sazrijevanja glava. U pravilu, ovaj trenutak nastaje kada su listovi pekinki i kachana već potpuno formirani, ali se strelica i cvatovi još nisu počeli pojavljivati.

Lišće na salatama ili drugim jelima odrezano je u procesu oblikovanja kaldrme. Izrežite ih do 10-12 cm. I često to djelomično, ostavljajući točku rasta. U tom slučaju, nakon nekog vremena list ponovno raste. Budite sigurni da izrezati lišće od glavnog grma u proljeće, kada su glave posađene blizu jedna drugoj i ometaju normalno navodnjavanje i oplodnju.

Glave se čiste kada potpuno sazrijevaju, ovisno o sorti. Težina kokpita trebala bi biti najmanje 1,2 kg. Oni su ih izrezali gotovo do same glave, ali kako ne bi oštetili pokrov. Ako se slanina ponovno posadi, berba se skuplja u jesen prije prvih mraza.

Važno! Za čišćenje pokupiti hladan hladan dan. Za 3-4 dana prije toga potpuno prestanite zalijevati biljke. Korijeni ostavljeni u zemlji pažljivo se uklanjaju nakon očnjaka.

Kako pohraniti pekinski kupus?

Proces skladištenjaŽetva također ima svoje osobine. Važno je napomenuti da su samo glave koje su posijane početkom srpnja pogodne za skladištenje. Ako je kupus zasađen sredinom proljeća, pogodan je samo za svježu potrošnju.

Sakupljači sakupljeni u jesen pohranjuju se do kraja prosinca i ne gube svoj izgled i okus. Treba se pridržavati sljedećih pravila:

• prikladne su samo one pelene koje nemaju tragove očiglednih oštećenja, truleži ili bolesti;
• ostavlja gornje listove na glavama;
• svaka vilica je omotana trakom za hranu ili novinama;
• temperatura u prostoriji treba biti 5-7 stupnjeva.

Pomoć. U skladu s tim uvjetima, rezane glave se skladište 3-3,5 mjeseca.

Pekinški kupus se široko koristi u kuhanju. Povrće je vrlo popularno s dobrim ukusom i visokim sadržajem elemenata u tragovima, hranjivim tvarima i vitaminima. Kod odrastanja kulture važno je točno znati kada je potrebno žetvu. To će omogućiti ne samo skupljanje otkosa prije gubitka okusa zbog cvatnje, nego i dobivanje dvije žetve u isto vrijeme u sezoni, prikupljanjem točnih datuma ponovnog sjetve sjemena.