Mali grašak graška susreće se praktički na svakoj zemljišnoj parceli. Nemoguće je ne primijetiti - kovrčave izbojke biljaka stisnu se na leđima, tvoreći pravu živu ogradu. Mnogi su zasadili ovu kulturu graha ne toliko za ekonomske potrebe, nego za djecu da imaju što raditi tijekom ljeta. Mladi grašak je nježnog slatkog okusa i bogatog sastava, pa se smatra vrlo korisnom hranom za ljude svih uzrasta.
Biološke značajke
Grašak - tijekom cijele godine usjeva obitelji mahunarki. Ima duge (do 2,5 m) travnate stabljike s nekoliko peteljki, koje sadrže lišće karanfila, koje završavaju razgranatim ušima. Uz pomoć ovih brkova, biljka prianja uz oslonac i drži uspravno.
Grašak je samooprašujuća biljka. Njezine cvjetne stabljike formiraju se u osovinama listova od 2-3 komada i predstavljaju bijelu ili blago ljubičastu corollu s malim žlijebom ispod, iz koje zatim raste mahuna. Unutar zrna graha nalazi se do 10 zrna - grašak sferičan ili lagano ljuskav.
Rebrasti korijenski sustav biljke s jako razgranatim procesima koji duboko prodiru u tlo. U gornjem dijelu korijena razvijaju se brojni mali gomolji, koji sadrže korisne mikroorganizme: dušične, gomoljaste i druge vrste bakterija. Zahvaljujući ovoj nekretniniGrašak, kao i svi grah, pridonosi obogaćivanju tla korisnim tvarima, osobito dušikom, koji je u obliku dostupan biljkama.
Zanimljiva činjenica: prema procjenama, stotinu hektara zemlje namijenjene za grašak, tijekom njegovog uzgoja, obogaćuje se dušikom za oko 1,5 kg, što je jednako dovodu 300 kg stajnjaka u ovo tlo.
U obliku grma grašak je podijeljen na obične (puzanje) i jagode. Potonji se odlikuje činjenicom da cvjetne peteljke oblikuju male cvatove 4-7 cvijeća bliže vrhu izdanaka, a sama stabljika je zgusnuta, jaka s malim internodijama. Obično su ove sorte karakterizirane ranim razdobljem sazrijevanja. Njihovo cvjetanje počinje oko 30 dana nakon sjetve, a cvjetne stabljike nastaju u sinusima od 6-9 listova (u kasnim sortama pupoljci se formiraju na 12-20 listova).
Postoje dvije vrste kulture mahunarki: grašak, žitarice i povrće. Zrno se odlikuje glatkim, velikim, lako probavljivim zrnima, a žanje se tek nakon konačnog sazrijevanja. Povrće se pak dijeli na šećer i metvicu. U čistaču je gust pergamentni sloj u mahuni. Sorte šećera nemaju takav sloj, pa se njihova zrna mogu konzumirati u hrani s mahunama. Što se tiče ukusa, zrna pelinških sorti su osjetljivija i slatka - koriste se za konzerviranje i konzumiraju se svježe.
Pozitivni i negativni čimbenici
Uzgoj ove vrste mahunarki općenito ne predstavlja nikakvu posebnu poteškoću.Ako je kultura stvorena prikladnouvjeti, tada će vas zadovoljiti obilnom žetvom.Ali čak iu odsutnosti uvjeta, može se uzgajati dobar grah.
Grasak se odnosi na nepretenciozne biljke:
- To je hladno-otporno - njegovo sjeme se sije jedan od prvih početkom svibnja, kada temperatura tla dosegne 5-8 ° C, a stepenice lako podnose proljetni jutarnji mraz.
- Biljka je idealan siderat zbog sposobnosti akumuliranja dušikovih spojeva u gomoljima i obogaćivanja tla tlom.
- Kultura nema posebnih zahtjeva za tlo - može rasti na bilo kojem tlu osim pijeska i teške gline.
- Sadnja sjemena provodi se izravno u tlu, što eliminira potrebu za uzgojem sadnica.
- Grašak ne treba dušična gnojiva, jer sam po sebi akumulira taj element u svojim gomoljima i pretvara ga u spojeve dostupne biljkama.
- Ne podnosi svježa gnojiva - gnojidba u tlu treba uvesti od jeseni, a po mogućnosti samo godinu dana prije sjetve (pod prethodnikom).
- Nije moguće dodavati gnojiva u godini sjetve sjemena, ili izravno kod sadnje - biljka će otići do peteljke, a cvjetovi i jajnici neće biti formirani.
- Kulturu ne biste smjeli zasaditi dvije godine na istom mjestu - ona se može vratiti na svoje prethodno mjesto za 4 godine.
- Preteče graška mogu biti gomoljasto povrće, kupus, bundeve, krastavci, ali ni u kom slučaju grah.
- Kultura voli sunce - za vrt bi trebali odabrati otvorena područja gdje je sunce intenzivnosija više od pola dana.
- Ako sadite biljke u sjeni, onda ne možete uopće čekati žetvu, ili će biti vrlo male. U razdoblju cvatnje, grmovi su osobito potrebni toplini i suncu. Ako u ovom trenutku oni će pasti na sjenu, izbojci će biti dugi i slabi, a cvijet stalks nisu formirani.
- Za slatki i slatki okus, kulturu treba hraniti kalijevim i fosfornim gnojivima, a organska tvar ovdje samo boli (nakon gnoja, ova vrsta mahunarki može se saditi ne ranije od druge godine).
Treba imati na umu da prinos graška izravno ovisi o uvjetima rasta i pravilnoj njezi.
Videozapis "Uzgoj slatkog graška"
Ovo je video o tome kako uzgajati ukusan grašak u zemlji. Vi ćete naučiti o suptilnosti odabira sorti i uvjetima sadnje, dobiti savjete za uzgoj graška sadnica.
