Češnjak - kultura je iznimno popularna. Uzgaja se u gotovo svakom gradu ili zemlji. Od posebnog interesa za uzgajivače povrća su zimske sorte, koje se odlikuju visokim prinosima, nepretencioznošću, i što je najvažnije - velikim zubima i izvrsnim okusom. Sve ove kvalitete su zimski češnjak Komsomolets - univerzalna sorta, koja s pravom poljoprivrednom opremom može proizvesti vrlo visoke prinose.
Opis sorte
Komsomolets se smatra jednom od najboljih i dokazanih sorti zimskog češnjaka. Njegova povijest seže unazad nekoliko desetljeća kada su 1967. godine uzgajivači iz Voronježa počeli raditi na uklanjanju sorti češnjaka, koji je bio posebno prilagođen za farme u središtu Černozema na postaji Instituta za sjemenarstvo. Kao rezultat ovog oplemenjivačkog rada na lokalnim kulturama, zimski otporna, nepretenciozna sorta, koja je za to vrijeme dobila tako bučno ime, konačno je uklonjena i gotovo za 10 godina.
Komsomolets je godinama migrirao iz svoje domovine, a sada ga posvuda raste. Sorta ima visoku otpornost na mraz, nepretenciozan, relativno otporan na mnoge bolesti, uključujući bakterijsku truljenje. Tijekom razdoblja sazrijevanja odnosi se na prosječne sorte - razdoblje njegove potpune vegetacije od ljestava do polaganja listova je 110-120 dana, ali ujužne regije mogu se smanjiti na 100 dana. Prinos češnjaka je visok: 1,2-1,4 kg /1 kvadrat. m.
Biološki opis sorte je sljedeći: guste stabljike koje se sastoje od 7-9 tamno zelenih, dugih (do 40 cm) lišća, prekrivenih svjetlosnim trakama. Skloni su stvaranju strelica. Na svakoj strelici u duljini 0,8-1,2 m sazrijevaju nekoliko stotina malih zračnih žarulja. Perje je sočno, blagog su okusa i stoga se često koriste u svježoj hrani.
Za luk je karakterističan sljedeći opis: guste glave, koje se sastoje od 7-11 jednostavnih, jednakih veličini zuba. Male lukovice težine 30-40 g, ali u dobrom tlu mogu narasti do 100-110 g. Meso zubi čvrsto, sočno, okus je oštar. Glave su prekrivene gustim, sivo-bijelim s smeđim ili ljubičastim nijansama ljusaka.Sorta je dobro prilagođena svakoj klimi, ali se najuspješnije uzgaja na područjima Srednjeg Černozema.
Slijeganje lijevka
Kako bi ova sorta grožđa uživala visoke prinose, potrebno je uzeti u obzir neke značajke njezina iskrcaja.
Unatoč činjenici da se Komsomolets odnosi na usjeve otporne na hladnoću, treba ga posaditi na jarko osvijetljenoj postelji, jer čak iu penumbri, lukovice rastu male, s niskim estrima.
Češnjak ove sorte ne podnosi prekomjernu vlažnost tla. Ova točka treba uzeti u obzir prilikom zalijevanja, kao i na mjestu i pripremi kreveta.
Ovaj zimski češnjak je poželjniji od labavih ili pjeskovitih tala. Ako je tlo na vašem mjestu teško, poboljšajte gadrenažna svojstva mogu se dodati tresetu ili riječnom pijesku. Tla za uzgoj ove vrste češnjaka treba plodna, dobro oplođena - tijekom kopanja potrebno je istodobno napraviti humus (kompost) i mineralne smjese.
Komsomolets bolje raste nakon mahunarki, krastavaca, tikvica i kupusa. Ne bi trebalo saditi ovu zimsku sortu nakon krumpira, luka, rajčica. Važno je pridržavati se principa plodoreda, a ne zasaditi češnjak dvije uzastopne godine na jednom mjestu.
Za sadnju treba odabrati samo visokokvalitetni materijal: najveći i najzdraviji zubi ili sjemenke sjemena. Prije sadnje moraju se dezinficirati u otopini mangana, soli ili bakrenog sulfata.
U tlu ova zimska sorta sadi se sredinom jeseni - u prvoj polovici listopada, ali u sjevernim regijama vrijeme slijetanja može biti ranije.
Zubi su posađeni na razmaku od 10 cm, žarulje - 6-8 cm, ovisno o veličini. Razmak između redova treba biti 25-35 cm.
Što se tiče dubine sadnje, zubi se šire u tlo za 5-6 cm, a žarulje za 2-3 cm.
Reprodukcija
Budući da se Komsomolets odnosi na pjenušave vrste češnjaka, može se reproducirati na dva načina:
- lukovice sjemena u zraku.
Prva metoda je najjednostavnija, budući da vam omogućuje žetvu sljedeće godine. Širenje s lukovicama - složeniji i dugotrajniji proces, rastegnut u vremenu 2 godine.
Ako padne u zemljuposađene male žarulje, a zatim u ljeto iduće godine dobivate velike jednožilne žarulje, koje opet treba posaditi za zimu. I samo u ljeto treće godine od žarulja monokota raste velika i kvalitetna glava češnjaka. Međutim, ova metoda također ima bezuvjetne prednosti - to je ažuriranje sjemenskog materijala i isplativost.
Isplativost metode jest da je vrlo korisno uzgojiti sjeme samo. Ocjenjujte sami: u svakom cvatu na strelici sazrijeva od 50 do 200 žarulja sjemena, ali taj iznos ovisi o sorti. Na primjer, Komsomolets ima posebnu plodnost - nekoliko stotina sjemena može biti sazrelo na svojim strelicama. Ispada da samo pet strelica lijevo na krevetima omogućuje da dobijete oko tisuću kvalitetnih svježih uzoraka za sjetvu.
Bez obzira na način odabira uzgoja češnjaka, glavni uvjet visokog prinosa je visokokvalitetna sadnica. I zubi i žarulje za sadnju treba odabrati najveću.U pravilu se na usjevima vodi težina zuba - na 1 m2. sijati oko 100 g luka.
Usprkos činjenici da je Komsomolets zimska sorta, njezino sjeme (lukovice) u prvoj godini može se sijati u tlo ne samo u jesen, nego iu rano proljeće.
Njega
U mnogim regijama odmah nakon togasadnja češnjaka malča. Komsomolets lako podnosi mraz, ali ako je zima trebala biti ozbiljna i ne snježna, sklonište treba sigurno sakriti. Kao materijal za usitnjavanje možete koristiti bilo koji organski materijal: piljevinu, obrastao gnoj, treset.
Svi ostali proizvodi za njegu počinju u proljeće. Čim snijeg padne, malč mora biti uklonjen, a tlo malo opušteno - ovaj postupak osigurat će pristup kisika korijenima.
Za vrijeme aktivne vegetacije, komsomoltska pasmina treba umjereno, ali često navodnjavanje - prekomjerna vlaga je štetna za biljke, pa je potrebno barem zalijevati tlo. Mjesec dana prije planirane žetve zalijevanje se zaustavlja tako da se češnjak opazi i stekne karakterističan gorak okus.
Hranjenje tijekom proljetno-ljetnog razdoblja provodi se 2-3 puta. Gnojiva se uvode istovremeno s navodnjavanjem. Amonijev fosfat (15 m /1 m 2) koristi se iz mineralnih smjesa za uzgoj češnjaka iz kojih je moguće proizvesti tekuću kravu iz organske tvari.
Ako ležaj nije zaprljan, potrebno je odvojiti red između redova i s vremena na vrijeme ukloniti korov. Ako sjemena nisu namijenjeni za uzgoj komsomolsk češnjak, a zatim s vremena na vrijeme još uvijek je potrebno ukloniti strelice. Pažljivo razbijte strelicu na dnu gornjeg sloja. Najsigurnije uklonite strelicu kada dosegne visinu od 10-15 cm
Čišćenje
Komsomolets u potpunosti dozrijeva 105-110 dana od pojavljivanja prve ljestvice. U prosjeku, nakon tri mjeseca, češnjak se može probaviti, ali prvo morateprovjerite je li spreman za žetvu na vanjskim temeljima. Tako možete kopati žarulju ako:
- perje su uvijene na 2/3;
- sam donji list izblijedi;
- stablo u asimilaciji je žedno ili poligon;
- kutije za sjeme postavljene su na strelicama;
- vaga poklopca postaje gusta, malo prozirna.
Češnjak se preporuča kopati u sunčano jutro, a zatim isplanirati usjev izravno na krevetu tako da se žarulje presuše navečer. Nakon toga glave se premještaju u prostorije ili ispod pokrova i zatim se suše 2-3 tjedna. Stabljike se režu tek nakon isušivanja.
Vrlo je važno točno izračunati vrijeme sakupljanja kulture, jer prezreli češnjak, kao i nezreli, slabo je sačuvan i nema tako izražen okus i miris.
Videozapis "Sadnja češnjaka za zimu"
Ovaj video govori o tajnama sadnje i uzgoja zimskog češnjaka.
